Preparat cu ingrediente de cea mai bună calitate, Sosul Tartar combină smântâna fină, maioneza cremoasă, caperele aromate și castraveții murați crocanți pentru a crea un sos care transformă orice masă într-o experiență culinară rafinată. Perfect pentru preparate din pește sau legume crocante!
Prezentarea generală
Sosul Tartar de la Enigma Restaurant aduce un echilibru perfect între cremozitatea smântânii și maionezei, alături de prospețimea castraveților murați și caperelor. Acest sos clasic este ideal pentru a acompania preparate de pește, fructe de mare sau cartofi prăjiți, oferind un gust bogat și complex care îți va încânta papilele gustative.
Alergeni: Lapte. Poate conține: ouă, boabe de muștar.
Declarație Nutrițională: 404,34 kJ; 96,64 kcal; 3,5g grăsimi, din care 3,1g acizi grași saturați; 5,8g glucide, din care 4,2g zaharuri; 0g fibre; 1,67g proteine; 0,98g sare.
Greutate și Preț
40 grame – 4.9 RON
Sugestii de Prezentare
Servește Sosul Tartar alături de preparatele preferate din pește, calamari pane, fructe de mare sau chiar cartofi prăjiți pentru o combinație de gusturi clasice și delicioase. Poate fi utilizat și ca dressing pentru salate, oferind un plus de savoare.
Sfaturi de servire
Pentru o experiență culinară completă, combină Sosul Tartar cu preparate crocante sau la grătar. Smântâna și maioneza vor echilibra perfect textura crocantă, iar caperele și castraveții murați vor adăuga o notă de prospețime și aciditate.
Alergeni și Informații Nutriționale
Alergeni
Lapte
Ouă
Boabe de muștar
Ingredientele detaliate
Smântână (15g): Aport de cremozitate și gust.
Maioneză (16g):
Ingrediente: acidifiant (acid citric E330), agent de îngroșare (guma guar), conservant (sorbat de potasiu E202), antioxidant (calciu disodiu-EDTA E385).
Castraveți murați (5g): Aport de crocănțeală și aromă.
Capere (4g): Aport de gust intens și sărat.
Declarație nutrițională
Energie: 404,34 kJ
Calorii: 96,64 kcal
Grăsimi: 3,5g
din care acizi grași saturați: 3,1g
Glucide: 5,8g
din care zaharuri: 4,2g
Fibre: 0g
Proteine: 1,67g
Sare: 0,98g
Sinergia gusturilor și beneficiile nutriționale
Sinergia gusturilor
Crema smântânii și maionezei, completată de textura crocantă și gustul acrișor al castraveților murați și caperelor, face din Sosul Tartar o alegere versatilă și gustoasă pentru multe preparate. Fiecare componentă contribuie la un gust complex și rafinat.
Avantaje nutriționale
Cu un conținut moderat de calorii și un profil nutrițional echilibrat, Sosul Tartar este o alegere excelentă pentru cei care doresc să adauge savoare preparatelor lor, fără a compromite echilibrul nutrițional.
Povestea din Spatele Sosului Tartar
Un Clasic în Lumea Sosurilor
Sosul Tartar are o istorie îndelungată în bucătăriile din întreaga lume, fiind un acompaniament tradițional pentru pește și fructe de mare. De-a lungul timpului, a devenit un sos popular datorită combinației sale echilibrate de cremozitate și aciditate.
Ingrediente de Calitate pentru Un Gust Desăvârșit
La Enigma Restaurant, ne asigurăm că fiecare ingredient din Sosul Tartar este atent selecționat pentru a oferi un gust autentic și bogat. De la smântâna fină și maioneza cremoasă, până la caperele și castraveții murați de calitate, fiecare componentă este aleasă pentru a crea o experiență culinară completă.
FAQ’s – Întrebări frecvente.
Ce preparate se potrivesc cel mai bine cu Sosul Tartar?Sosul Tartar este perfect pentru preparate din pește, fructe de mare, calamari pane sau chiar cartofi prăjiți. De asemenea, poate fi utilizat ca dressing pentru salate sau alte preparate crocante.
Este sosul tartar preparat cu ouă crude? Deși maioneza poate conține ouă, sosul tartar de la Enigma Restaurant utilizează maioneză preambalată, care poate conține stabilizatori și conservanți pentru a asigura siguranța alimentară.
Este sosul tartar potrivit pentru vegetarieni? Da, Sosul Tartar este potrivit pentru vegetarieni, însă nu este potrivit pentru vegani, deoarece conține produse lactate și poate conține ouă.
Cum ar trebui să păstrez sosul dacă nu îl folosesc imediat?Sosul Tartar trebuie păstrat la frigider într-un recipient bine închis și consumat în termen de câteva zile pentru a menține prospețimea și gustul optim.
Ce băuturi complimentează cel mai bine Sosul Tartar? Sosul tartar merge excelent cu un vin alb sec sau o bere ușoară, care să completeze aromele și să adauge un contrast plăcut gusturilor bogate ale sosului.
