Descoperă savoarea autentică a României la micul dejun cu preparatul nostru “Romanian Breakfast in the Garden.” Inspirat de tradițiile culinare ale micilor sate montane din România, acest preparat îți oferă un amestec de arome autohtone și prospețime naturală, toate pregătite atent pentru a aduce în farfurie gustul autentic al satului românesc.
Prezentarea generală
Ingrediente
Foccacia de casă cu maia
Ouă (ochiuri)
Bacon prăjit
Cremă de brânză
Roșii cherry
Castravete proaspăt
Greutate și Preț
350 grame – 27.9 RON
Sugestii de Prezentare
Prezentarea acestui mic dejun surprinde un mix viu colorat, așezat cu grijă pe un platou rustic, pentru a sublinia naturalețea și autenticitatea preparatului. Servit pe un suport de lemn sau ceramică, cu decoruri tradiționale, va aduce la viață atmosfera tihnită a satului românesc în mijlocul orașului.
Sfaturi de servire
Savurează fiecare componentă separat, pentru a aprecia gustul fiecărui ingredient. Încearcă o îmbucătură cu cremă de brânză, bacon prăjit și o bucată de foccacia, alături de roșii cherry și castravete proaspăt pentru o explozie de prospețime. Se recomandă acompanierea cu un suc de mere sau un ceai de plante pentru o completare perfectă a experienței tradiționale.
Alergeni și Informații Nutriționale
Alergeni
Conform legislației europene, alergenii acestui produs sunt marcați prin coduri specifice:
Gluten (Făină de grâu, E160a)
Ouă și produse derivate (E322)
Lapte și produse derivate – lactoză (E270, E330).
Foccacia de casă cu maia (150g): făină de grâu, apă, sare, ulei de măsline, drojdie.
Ouă (ochiuri) (130g): ouă de fermă, prăjite ușor.
Bacon (50g): carne de porc, agent de îngroșare: caragenan E407, corector de aciditate: acetat de sodiu E262, conservant: nitrit de sodiu E250.
Castravete proaspăt (30g).
Cremă de brânză (20g): lapte pasteurizat, grăsime lactată, lactoză, stabilizatori.
Roșii cherry (20g).
Declarație nutrițională
Per porție (350 g), acest preparat furnizează:
Energie: 2675,10 kJ
Calorii: 636,1 kcal
Grăsimi: 21,9 g, din care acizi grași saturați: 8,53 g
Glucide: 74,62 g, din care zaharuri: 4,57 g
Fibre: 6,94 g
Proteine: 31,05 g
Sare: 3,02 g
Sinergia gusturilor și beneficiile nutriționale a platoului cu brânzeturi și mezeluri
Sinergia gusturilor
Combinația de ingrediente locale asigură un echilibru de nutrienți, oferind atât energie cât și un aport de proteine de calitate. Baconul adaugă o notă crocantă, perfect echilibrată de cremozitatea brânzei și de textura pufoasă a foccaciei de casă. Roșiile cherry și castraveții aduc prospețime și savoare, completând ideal bogăția gusturilor din acest mic dejun autentic.
Originalitate și autenticitatea produsului
Originea ingrediențelor
Acest mic dejun aduce în Cluj esența tradițiilor românești, fiind inspirat din mesele tihnite ale satului. Foccacia cu maia aduce un twist contemporan, dar amestecul cu bacon, ouă prăjite și legume proaspete este ancorat în autenticitatea gusturilor de odinioară. De la brânza cremoasă la baconul crocant, fiecare ingredient este atent selecționat pentru a păstra esența rurală românească.
Istoric și origine
Mic dejunul românesc tradițional reflectă obiceiurile străvechi și ospitalitatea satelor din România. Inspirat de mesele simple și hrănitoare pregătite cu ingrediente de la fermele locale, acest preparat a fost adaptat în meniul nostru pentru a aduce la viață un colț de tradiție autentică. Baconul și ouăle sunt preparate de generații, iar foccacia, cu o tentă modernă de maia, conferă un plus de gust acestui preparat clasic.
Experiența ta personală contează.
Noi, la Restaurantul Enigma, ne dorim să recreăm momente desăvârșite și să aducem gustul bun înapoi la îndemâna tuturor oaspeților noștri. Romanian Breakfast in the Garden este conceput pentru a oferi o experiență culinară autentică, în care fiecare ingredient este ales cu grijă pentru a aduce o combinație perfectă de arome și texturi.
FAQ’s – Întrebări frecvente.
1. Ce băuturi se potrivesc cel mai bine cu acest mic dejun?
Pentru un start fresh, recomandăm un suc de mere natural sau un ceai de plante. De asemenea, un cappuccino poate completa perfect experiența gustativă, oferind o notă de cremozitate.
2. Pot solicita ca ouăle să fie preparate într-un alt mod?
Da, bucătarii noștri sunt bucuroși să adapteze metoda de preparare a ouălor la preferințele tale (ochiuri, omletă sau fierte).
