• Locatie

    Cluj-Napoca,

    Str. Iuliu Maniu nr 12

  • Orar

    Mon – Fr 08:00am – 02:00am
    Sat – Sun 10:00am – 02:00am

Mămăliguțăcu Brânză, Smântână și Bacon


Mămăliguță cu Brânză, Smântână și Bacon

#mămăligă #brânzădeburduf #smântână #bacon #bucătărieromânească #comfortfood #restaurantenigma #clujnapoca #gustboieresc

Descrierea Produsului

Un preparat tradițional românesc, ridicat la rang de delicatesă, mămăliguța cu brânză de burduf, smântână și bacon prăjit aduce un echilibru perfect între simplitatea rustică și rafinamentul culinar. Această combinație bogată este ideală pentru cei care apreciază gusturile autentice, dar nu se feresc de o notă modernă de savoare. Mămăliguța fină, brânza de burduf cu gustul său intens, smântâna cremoasă și baconul prăjit crocant creează împreună o explozie de arome care îți vor încânta simțurile.

Prezentarea generală

Ingrediente

Mămăliguța cu Brânză, Smântână și Bacon de la Restaurantul Enigma include o selecție rafinată de:

  • Făină mălai: 130g
  • Brânză de burduf: 100g
  • Smântână: 100g
  • Bacon prăjit: 50g (conține agent de îngroșare: caragenan, corector de aciditate: acetat de sodiu, conservant: nitrit de sodiu)
Greutate și Preț

Greutate: 450g
Preț: 35.9 Lei

Sugestii de Prezentare

Mămăliguța cu brânză, smântână și bacon este servită într-o manieră rustică, într-un bol de ceramică tradițional, pentru a păstra autenticitatea preparatului și a amplifica experiența culinară.

Vizual

Pentru a-ți oferi o imagine completă, am inclus poze care ilustrează acest produs. Te invităm să accesezi aceste materiale vizuale pentru a te inspira și a vedea cum platoul nostru poate deveni vedeta mesei tale.

mamaliguta-cu-bacon-si-smantana
Sfaturi de servire

Acest preparat poate fi savurat atât ca fel principal, cât și ca garnitură pentru alte mâncăruri tradiționale. O alegere excelentă pentru prânzuri bogate sau cine liniștite în familie.

Alergeni și Informații Nutriționale

Alergeni
  • Făină de grâu (gluten)
  • Lapte
  • Poate conține: boabe de muștar, soia, ouă
Declarație nutrițională

  • Valoare energetică: 3433,1 kJ / 814,4 kcal

  • Grăsimi: 28,6g
    din care acizi grași saturați: 13,79g

  • Glucide: 100,3g
    din care zaharuri: 2,69g

  • Fibre: 5,35g

  • Proteine: 36,4g

  • Sare: 3,22g

Originalitate și autenticitatea produsului

Originea și Evoluția Preparatului:
Mămăliga este unul dintre cele mai vechi preparate din bucătăria românească, servind inițial drept aliment de bază în comunitățile rurale. La început, mămăliga era făcută din mei, dar odată cu introducerea porumbului în secolul al XVIII-lea, acesta a devenit ingredientul principal. Brânza de burduf, un alt element cheie, provine din regiunile montane ale României și adaugă o notă autentică acestui fel de mâncare.

La început, mămăliga era considerată mâncarea țăranilor, dar în timp, a devenit populară și printre boieri, fiind îmbogățită cu ingrediente mai sofisticate, cum ar fi smântâna și baconul prăjit. Această combinație a devenit un simbol al ospitalității românești și al tradițiilor gastronomice autohtone. Astăzi, mămăliga cu brânză, smântână și bacon este reinterpretată în restaurante moderne, păstrându-și însă rădăcinile autentice.

Experiența ta personală contează.

Noi, la Restaurantul Enigma, ne dorim să recreăm momente desăvârșite și să aducem gustul bun înapoi la îndemâna tuturor oaspeților noștri. Mămăliguța noastra cu Brânză, Smântână și Bacon este conceput pentru a oferi o experiență culinară autentică, în care fiecare ingredient este ales cu grijă pentru a aduce o combinație perfectă de arome și texturi.

Mămăliguță cu Brânză, Smântână și Bacon Enigma este mai mult decât o simplă colecție de ingrediente delicioase. Vă așteptăm la restaurant Enigma in Cluj Napoca să comandați mămăliguța noastra astăzi și să descoperiți o experiență culinară de excepție!

FAQ’s – Întrebări frecvente.

I. Ce băuturi se potrivesc cel mai bine cu acest preparat?

Mămăliguța cu brânză și bacon se potrivește perfect cu un vin alb sec, cum ar fi un Sauvignon Blanc, care completează intensitatea brânzei. De asemenea, o bere artizanală blondă sau un cidru proaspăt pot aduce o notă răcoritoare în combinație cu baconul prăjit.

II. Acest preparat este potrivit pentru un prânz consistent?

Absolut! Cu o combinație de proteine, carbohidrați și grăsimi, este perfect pentru un prânz bogat și sățios.

III. Pot comanda acest preparat pentru evenimente speciale?

Da, oferim servicii de catering și putem include mămăliguța cu brânză, smântână și bacon prăjit în meniul tău personalizat.

IV. (Opțional) Pot primi sfaturi de la personalul restaurantului cu privire la alegerea vinului potrivit pentru platoul de brânzeturi și mezeluri?

Da, personalul nostru experimentat vă poate oferi recomandări de vinuri care se potrivesc perfect cu mămăliguța cu Brânză, Smântână și Bacon dumneavoastră

No products in the cart.