Cheesecake-ul cu Salted Caramel de la Enigma Restaurant este o combinație perfect echilibrată între dulceața fină și notele sărate distincte ale caramelului. Acest desert rafinat îți va răsfăța papilele gustative cu o experiență culinară desăvârșită.
Cheesecake-ul cu Salted Caramel este un desert cu adevărat decadent. Crema bogată de mascarpone și smântână este completată de topping-ul generos de caramel sărat, oferindu-ți o combinație de texturi cremoase și gusturi contrastante. Blatul crocant de biscuiți adaugă o dimensiune suplimentară acestui desert.
Prezentarea generală
Ingrediente
Brânză mascarpone (corector de aciditate acid citric) 80g,
smântână 30g,
zahăr 20g,
biscuiți (agenți de afânare: bicarbonat de sodiu și bicarbonat de amoniu) 20g,
ouă 20g,
topping salted caramel (sirop de glucoză, zahăr, apă, sirop de caramel, lapte, sare iodată, arome, colorant caramel simplu, conservant sorbat de potasiu, acidifiant acid tartric) 20g,
unt 7g.
Sugestii de Prezentare
Pentru o prezentare elegantă, Cheesecake-ul cu Salted Caramel poate fi decorat cu un strop suplimentar de caramel sărat și câteva cristale de sare de mare pentru a evidenția contrastul de gusturi. O frunză de mentă proaspătă poate adăuga o notă de prospețime și culoare.
Sfaturi de servire
Acest cheesecake se savurează cel mai bine alături de o cafea tare sau o băutură caldă cu lapte. Asocierea cu un ceai negru puternic sau un vin dulce fortificat poate intensifica și mai mult aromele caramelului sărat.
Alergeni și Informații Nutriționale
Alergeni
Făină de grâu (gluten),
Lapte
Urme de ouă
Soia
Ingredientele detaliate
Brânză mascarpone (corector de aciditate acid citric) 80g,
smântână 30g,
zahăr 20g,
biscuiți (agenți de afânare: bicarbonat de sodiu și bicarbonat de amoniu) 20g,
ouă 20g,
topping salted caramel (sirop de glucoză, zahăr, apă, sirop de caramel, lapte, sare iodată, arome, colorant caramel simplu, conservant sorbat de potasiu, acidifiant acid tartric) 20g,
unt 7g.
Declarație nutrițională
Energie: 3612,51 kJ
Calorii: 863,41 kcal
Grăsimi: 58,05g
Acizi grași saturați: 37,73g
Glucide: 60,69g
Zaharuri: 45,62g
Fibre: 0,75g
Proteine: 10,02g
Sare: 1,95g
Sinergia gusturilor și beneficiile nutriționale
Sinergia gusturilor
Caramelul sărat aduce o dimensiune unică acestui cheesecake, oferind o sinergie perfectă între dulce și sărat. Fiecare îmbucătură îmbină textura cremoasă a brânzei mascarpone cu crocantul biscuiților, creând un desert bogat și sofisticat.
Avantaje nutriționale
Cheesecake-ul cu Salted Caramel oferă un aport bogat de energie, datorită conținutului său generos de grăsimi și carbohidrați. Este un desert care nu doar că satisface pofta de dulce, ci și îți oferă o doză de plăcere indulgentă.
Originalitate și autenticitatea produsului
Povestea din spatele Cheesecake-ului cu Salted Caramel
Inspirat de Contrastul Perfect
Cheesecake-ul cu Salted Caramel de la Enigma Restaurant este inspirat de contrastul perfect dintre dulce și sărat, un echilibru care stârnește simțurile și creează o experiență memorabilă. Am adus această combinație de arome în meniul nostru pentru a oferi o surpriză dulce-amăruie, un desert cu personalitate.
Creativitatea Bucătarului
Bucătarul nostru a dorit să aducă un plus de rafinament în deserturile clasice, iar adăugarea de caramel sărat într-un cheesecake cremos a fost soluția perfectă pentru a combina gusturi și texturi într-un mod surprinzător.
Cheesecake cu Salted Caramel Enigma este mai mult decât o simplă colecție de ingrediente delicioase.Vă așteptăm la restaurant Enigma in Cluj Napoca săcomandați cheesecake-ul nostru astăzi și să descoperiți o experiență culinară de excepție!
FAQ’s – Întrebări frecvente.
I. Ce ingrediente conține Cheesecake-ul cu Salted Caramel?
Acest cheesecake conține brânză mascarpone, smântână, zahăr, biscuiți, ouă, topping salted caramel și unt, toate combinate pentru a crea un desert cremos și decadent.
II. Este Cheesecake-ul potrivit pentru persoanele cu alergii?
Conține gluten, lapte și ouă, și poate conține urme de soia. Nu este recomandat persoanelor cu alergii la aceste ingrediente.
III. Cum este servit Cheesecake-ul cu Salted Caramel?
Cheesecake-ul este servit proaspăt, cu un strat generos de caramel sărat deasupra, pentru un plus de savoare și eleganță.
IV. Cu ce băuturi se asociază Cheesecake-ul cu Salted Caramel?
Se potrivește excelent cu un espresso puternic, un ceai negru sau un vin dulce fortificat, cum ar fi un Madeira.
V. Este Cheesecake-ul cu Salted Caramel o opțiune hrănitoare?
Da, acest desert oferă un echilibru de carbohidrați și grăsimi, fiind o sursă rapidă de energie și un răsfăț dulce pentru momentele speciale.
