Burritosde Vită

Burritos de Vită

#burrito #vită #restaurant #clujnapoca #restaurantenigma #mexicanfood

Descrierea Produsului

Explorați arome autentice cu Burritos de Vită, un preparat clasic mexican adus în inima Clujului. Realizat din carne de vită fragedă, amestec de legume mexicane, fasole roșie și porumb, învelite într-o tortilla moale. Sosul picant adaugă o notă de foc, iar sosul tzatziki oferă o răcoritoare și cremoasă contrabalansare. Totul este servit cu cartofi proaspeți prăjiți în untură de vită, pentru un plus de crocant și savoare.

Prezentarea generală

Ingrediente

Burritos-ul de Vită de la Restaurantul Enigma include o selecție rafinată de:

Carne de Vită
Tortilla
Legume Mexicane
Fasole Roșie
Porumb
Suc de Roșii
Sos Picant
Sos Tzatziki
Cartofi Proaspeți Prăjiți
Ulei de Măsline
Ulei de Floarea-Soarelui

Greutate și Preț

450g – 39,9 Lei

Poze si Video

Pentru a-ți oferi o imagine completă, am inclus poze și video-uri care ilustrează cum acest produs este asamblat și aranjat. Te invităm să accesezi aceste materiale vizuale pentru a te inspira și a vedea cum platoul nostru poate deveni vedeta mesei tale.

Sfaturi de servire

Burritos de Vită se asortează perfect cu o bere Lager sau un vin roșu ușor, cum ar fi un Merlot, care să echilibreze aromele intense. Pentru un twist răcoritor, un Mojito sau o Limonadă proaspătă sunt alegeri excelente.

Alergeni și Informații Nutriționale

Alergeni

Făină de grâu (gluten),
Lapte
Urme de ouă
Boabe de muștar
țelină

Ingredientele detaliate

Carne de Vită: 83,5g, gătită la perfecțiune pentru o textură suculentă și o aromă bogată.
Tortilla: 70g, realizată din făină de grâu, stabilizată cu glicerol și acid malic, pentru a menține prospețimea și flexibilitatea.
Legume Mexicane: 57g, o combinație de dovlecel, vinete, ardei și ceapă albă, oferind o textură crocantă și un gust proaspăt.
Fasole Roșie: 25g, bogată în proteine și fibre, adăugând un element sățios și nutritiv.
Porumb: 20g, care adaugă o notă dulce și crocantă.
Suc de Roșii: 67g, corectat cu acid citric pentru a menține echilibrul de arome.
Sos Picant: O combinație de condimente care intensifică gustul preparatului.
Sos Tzatziki: 40g, realizat din iaurt cremos și castraveți proaspeți, pentru un contrast răcoritor.
Cartofi Proaspeți Prăjiți: 210g, prăjiți în untură de vită pentru o textură crocantă și un gust autentic.
Ulei de Măsline: 13g, utilizat pentru prăjirea legumelor, adăugând o aromă subtilă de măsline.
Ulei de Floarea-Soarelui: 13g, folosit pentru prăjirea cartofilor, cu antispumant E900.

Declarație nutrițională

Energie: 4465,43 kJ
Calorii: 1065,75 kcal
Grăsimi: 53,72g
Acizi Grași Saturați: 10,47g
Glucide: 106,26g
Zaharuri: 8,04g
Fibre: 10,89g
Proteine: 37,57g
Sare: 3,42g

Sinergia gusturilor și beneficiile nutriționale a burritos-ului de vită

Sinergia gusturilor

Burritos de Vită combină aromele bogate ale cărnii de vită cu dulceața porumbului și textura crocantă a legumelor mexicane. Fasolea roșie adaugă un strat de consistență, iar sosul picant împreună cu tzatziki aduc un contrast plăcut între picant și răcoritor.

Avantaje nutriționale

Acest preparat oferă o sursă echilibrată de proteine din carne și fasole, esențiale pentru refacerea musculară și menținerea sănătății generale. Carbohidrații din tortilla și cartofi asigură un aport energetic consistent, iar legumele aduc fibre și micronutrienți esențiali.

Originalitate și autenticitatea produsului

Originea ingrediențelor

Carne de Vită: Selectată pentru frăgezime și suculență, gătită pentru a păstra aromele autentice.
Tortilla: Fabricată din făină de grâu, cu aditivi ce asigură prospețimea necesară pentru o experiență autentică.
Legume Mexicane: Proaspete și crocante, aduc un echilibru de arome și texturi în burrito.

Istoric și origine

Istoria Burrito-ului

Burrito-ul este un simbol al bucătăriei mexicane, originar din nordul Mexicului, în regiunea Chihuahua. Se crede că burrito-ul modern a apărut la începutul secolului XX, când un fermier pe nume Juan Méndez a început să înfășoare diverse umpluturi în tortillas pentru a le menține calde în timp ce călătorea. Cuvântul “burrito” înseamnă “măgăruș” în spaniolă, fiind numit astfel deoarece seamănă cu pachetele încărcate pe spatele măgarilor. De-a lungul anilor, burrito-ul a evoluat și a fost adaptat în diverse variante, devenind un preparat popular la nivel global.

Tradiții locale

În cultura mexicană, burrito-ul este adesea asociat cu momentele de convivialitate și bucurie, fiind un preparat servit la reuniuni de familie sau în timpul festivalurilor locale. La Restaurantul Enigma, Burritos de Vită aduce un omagiu acestei tradiții, integrând ingrediente proaspete și autentice într-o rețetă modernă, care îmbină influențele mexicane cu gusturile contemporane din România.

Experiența ta personală contează.

Noi, la Restaurantul Enigma, ne dorim să recreăm momente desăvârșite și să aducem gustul bun înapoi la îndemâna tuturor oaspeților noștri. Burritos-ul nostru de vită este conceput pentru a oferi o experiență culinară autentică, în care fiecare ingredient este ales cu grijă pentru a aduce o combinație perfectă de arome și texturi.

La Restaurantul Enigma, vă invităm să descoperiți savoarea autentică a Burritos de Vită, într-o atmosferă primitoare, unde fiecare preparat este o călătorie culinară în inima Mexicului. Vă așteptăm cu drag pentru a vă bucura de o experiență gastronomică de neuitat!

FAQ’s – Întrebări frecvente.

I. Ce să bei lângă acest platou?

Burrito-ul este un preparat tradițional mexican, originar din nordul Mexicului. Numele său provine de la cuvântul spaniol “burrito,” care înseamnă “măgăruș.” Se crede că acest preparat a fost inventat la începutul secolului XX de Juan Méndez, un fermier care înfășura diverse umpluturi în tortillas pentru a le menține calde în timpul călătoriilor sale. De atunci, burrito-ul a devenit un simbol al bucătăriei mexicane și a fost adaptat în numeroase variante la nivel global.

II.Ce face Burritos de Vită de la Restaurantul Enigma special?

Burritos de Vită de la Restaurantul Enigma se remarcă prin folosirea ingredientelor de cea mai bună calitate, cum ar fi carne de vită fragedă, legume mexicane proaspete și tortilla realizată după rețete tradiționale. Preparatul nostru combină arome autentice mexicane cu un twist modern, fiind perfect echilibrat între texturi crocante și umplutură suculentă. În plus, este servit cu cartofi prăjiți în untură de vită, oferind o experiență culinară de neuitat.

III. Ce băuturi recomandate se potrivesc cu Burritos de Vită?

Pentru a completa experiența oferită de Burritos de Vită, recomandăm savurarea acestuia cu o bere Lager sau un vin roșu ușor, cum ar fi un Merlot. Aceste băuturi echilibrează perfect aromele intense ale burrito-ului. Dacă preferați ceva răcoritor, un Mojito sau o limonadă proaspătă sunt alegeri excelente.

IV. Ce tipuri de alergenii conține acest preparat?

Burritos de Vită conține următorii alergeni:

Făină de grâu (gluten): Present în tortilla.
Lapte: În sosul tzatziki și mozzarella.
Poate conține urme de ouă, boabe de muștar și țelină, din cauza proceselor de preparare.

V. De ce sunt cartofii prăjiți în untură de vită speciali?

Cartofii prăjiți în untură de vită au o textură unică și un gust profund, care nu poate fi obținut prin prăjirea în uleiuri vegetale obișnuite. Untura de vită adaugă un strat suplimentar de savoare, fiind o tehnică tradițională folosită în bucătăriile de top pentru a maximiza gustul.

VI. Pot comanda Burritos de Vită pentru evenimente speciale sau catering?

Absolut! Restaurantul Enigma oferă servicii de catering pentru evenimente speciale, inclusiv preparate precum Burritos de Vită. Contactați-ne pentru mai multe informații și pentru a discuta despre personalizarea meniului în funcție de nevoile evenimentului dumneavoastră.

VII. Există opțiuni vegetariene sau fără carne pentru burrito?

Da, la Restaurantul Enigma oferim și variante vegetariene sau fără carne ale burrito-urilor, cu ingrediente proaspete și delicioase, pentru a satisface toate preferințele dietetice. Vă rugăm să ne informați despre preferințele dumneavoastră la momentul comenzii.

Locatie

Orar